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mercredi 22 juin 2011

Le Chardenoux des Prés

En passant la porte, on se croirait revenu quelques années en arrière, quand Claude Saint-Louis était derrière son bar et vous accueillait avec un large sourire. Rien a changé, pas même le papier peint à grosses fleurs. On se sent chez soi. Dans l'assiette, c'est cependant différent. Le menu unique a été remplacé par une jolie cuisine de bistrot qui fait déjà la joie des germanopratins.

Carpaccio de dorade Royale, crème aigrelette parfumée au gingembre

Saint Pierre cuit à la plancha, petits pois cuisinés au chorizo Bellota

Pain perdu à la framboise et crème glacée à la pistache

Le Chardenoux des Prés
27 rue du Dragon
75006 Paris


Crédit photos : Stéphane Riss de Cuisiner en Ligne

mardi 14 juin 2011

Vaï-vaï, une boisson d'été

Une petite soif? Envie d'une boisson rafraîchissante et rigolote? Pas d'hésitation et ruez-vous sur Vaï-vaï, une boisson faite à base de 100% d'eau de coco dont certains barmans vous disent qu'ils en font des merveilles... A boire seule ou noyée de menthe et de glaçons.


Deux autres parfums sont également disponibles : Vaï-vaï mangue et Vaï-vaï Ananas...